Manzanas acarameladas

Manzanas acarameladas

Ingredientes:
20 manzanas delicia
1/2 kg de azúcar
Jugo de 1/2 limón
10 gotas de colorante rojo natural

Preparación
Retire los tallos de las manzanas e introduzca un palito de anticucho o brocheta por el extremo del tallo retirado. Reserve. En una olla a fuego alto con dos tazas de agua, haga hervir el azúcar, el jugo de limón y el colorante rojo durante 10 minutos hasta formar el caramelo. Sumerja las manzanas en la preparación, una por una, cubriéndolas por completo con el caramelo y retire. Deje que el caramelo enfríe y sirva.

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