Picante de Gallina

Ingredientes 1 pechuga del Pollo, sancochadas 2 ramitos de Apio 1 taza de caldo de las pechugas 100 ml de aceite 1/4 de Leche evaporada 2 Cebollas picadas en cuadritos, 3 dientes de ajo picados 3 panes remojados en Caldo…
Pasta de Guacamole picante

Ingredientes: Palta fuerte cortada en trozos Ají limo Cilantro y limón al gusto. Aceite de Oliva Preparación: Mezclar los ingredientes y revolver. Puedes agregarle zanahoria en trozos. Acompañar con nachos.
Sandwich de Pan Artesanal con Queso

Ingredientes: Pan artesanal Pesto casero Queso de cabra Preparación: Rellenar el pan con el pesto y el queso de cabra. Sal o aceite de oliva al gusto.
Ensalada de la huerta

Ingredientes: 1 lechuga Dientes de choclo, Palta, Rabanito, Zucchini, Betarraga, Queso, Crocantes lentejitas Aliño de aceite de oliva con cilantro. Preparación: Mezclar los ingredientes, agregar el aliño y revolver. Servir. Excelente propuesta de ensalada orgánica.
Sudado de tramboyo norteño

Ingredientes: 4 tramboyos enteros (con cabeza y cola) sin vísceras 1/2 taza de tradicional chicha de jora 4 tomates cortados en rajas 2 cebollas rojas cortadas en cuñas 2 ajíes amarillos cortados en tiras 4 cdas de ají amarillo molido…
Jugo detox de zanahoria y naranja

Ingredientes: 4 zanahorias 1 manzana sin cáscara Jugo de 1 naranja. Preparación: Mezclamos los ingredientes con un poco de agua hasta conseguir la textura deseada. Se puede añadir beterraga picada ya que es rica en betacarotenos. Tómalo una vez al…
Jugo antioxidante de frutos rojos

Ingredientes: 1/2 taza de arándanos 6 fresas congeladas 1/2 taza de moras 1/2 taza de frambuesas Preparación: Mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora con un poco de agua hasta conseguir la textura deseada. Es un jugo…
Jugo Detox: Batido de piña, pepino y apio

Ingredientes: 1 tajada de piña, 1/4 de taza de pepino con cáscara, 1 tallo de apio y una taza de agua. Preparación: Combinar todos los ingredientes en la licuadora. Tomar en ayunas todas las mañanas (1 porción). Este jugo detox…