Mes: Enero, 2015

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Pejerreyes al aji limo

Receta ideal para el verano y la playa. Ingredientes Una docena de Pejerreyes frescos Sal Ají Limo picado Ajo picado Perejil Aceite de oliva 1 Limón Preparación Se limpian pejerreyes de toda espina lo cual lo puede hacer su pescadero siempre y cuando se lo agradezca con generosidad. Se sazonan con sal y se dejan […]

Receta de las alitas a la diablada
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Alitas Picantes a la diablada

Receta casera de las famosas alitas picantes a la diablada. Esta receta de alitas picantes lleva varios ingredientes 100% peruanos. Recomendamos buscar unas alitas medianas o grandes para poder aprovechar mejor todo el sabor. Acompañar con una cerveza bien helada. Ingredientes: 18 alitas de pollo (muslitos) Cebolla Blanca picada Ajo molido Ají Amarillo licuado Ají […]