Ensalada de melón y jamón ingles

Ensalada de melón y jamón ingles

Ingredientes:

  • 1 melón lavado
  • 250 gramos de jamón ingles
  • 30 mililitros de aceite de olivo
  • 20 mililitros de zumo de limón
  • 100 mililitros de miel de maple

Preparación:
Cortar el melón en cinco partes iguales; separar la pulpa de la cascara. Cortar la pulpa en la forma que se desee y disponerla en las cascaras. Cortar el jamón ingles en los triángulos; doblarlos como una pasta wantán y reservar. Acompañar con un aliño hecho de aceite de oliva; zumo de limón y miel de maple.

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