Ingredientes: Para el turrón 2 huevos 250 gramos de azúcar en polvo 200 gramos de mantequilla 100 gramos de castañas peladas 100 gramos de azúcar impalpable 100 gramos de chocolate cobertura Para los guindones rellenos ½ kilo de guindones 200 gramos de chocolate cobertura leche Para el relleno de coco 200 mililitros de leche condensada […]
Día: 10 Abril, 2014
Turrón de chocolate
Ingredientes: 2 huevos 250 gramos de azúcar en polvo 100 gramos e cocoa 200 gramos de mantequilla 100 gramos de galletas de chocolate 100 gramos de nueces 100 gramos de pasas 250 gramos de chocolate cobertura bitter Preparación:Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar en forma d lluvia. Incorporar las yemas […]
Torta de pura Nuez
Ingredientes: Para el cake de nuez 240 gramos de mantequilla 240 gramos de azúcar 240 gramos de harina preparada 240 mililitros de huevos 240 gramos de nueces molidas Para el relleno y la cubierta 750 gramos de manjar blanco 150 gramos de nueces picadas Preparación:Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esta se disuelva. […]
Torta de nueces con café
Ingredientes:Para el bizcocho de nueces 300 mililitros de claras 60 gramos de harina 210 gramos de nueces picadas 90 gramos de almendras picadas 180 gramos de azúcar blanca 120 gramos de azúcar rubia Para la crema de mantequilla al café 140 mililitros de leche fresca 6 yemas 160 gramas de azúcar granulada 5 gramos de […]
Torta Christmas
Ingredientes: Para el cake400 gramos de azúcar4 huevos30 mililitros de aceite5 mililitros de esencia de vainilla450 gramos de zanahoria300 gramos de harina5 gramos de canela en polvo5 gramos de bicarbonato10 gramos de polvo de hornear100 gramos de pecanas Para la decoración½ kilo de manjar blanco repostero200 gramos de pecanas Preparación:Mezclar el azúcar con los huevos; […]
Sinfonía de guanábana y frambuesas
Ingredientes: Para el brownie 100 gramos de chocolate cobertura bitter 35 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar 1 huevo 5 mililitros de esencia de vainilla 50 gramos de pecanas 35 gramos de harina preparada Para el merengue italiano 2 claras 100 gramos de azúcar 150 mililitros de agua Para el relleno 200 mililitros de […]
Galletas navideñas de miel
Ingredientes: 2 tapas de chancaca 200 mililitros de agua 100 gramos de mantequilla ½ kilo de azúcar rubia 1 kilo de harina sin preparar Ralladura de tres limones 5 gramos de canela en polvo 1 pizca de clavo de olor molido 5 gramos d bicarbonato ¼ de cucharadita de miel moscada 20 gramos de almendra […]