Ensalada waldorf

Ingredientes: 8 tallos tiernos de apio  400 gramos de manzanas verdes grandes  20 mililitros de zumo de limón 100 gramos de nueces picadas 120 gramos de mayonesa 60 mililitros de crema de leche 5 gramos de azúcar 10 gramos de…
Ensalada verde con vinagre de Roquefort

Ingredientes: 100 gramos de mayonesa  30 mililitros de vinagre blanco 80 mililitros de agua destilada o agua hervida fría 30 gramos de queso Roquefort 5 gramos de mostaza 5 gramos de ajo entero y pelado 5 gramos de apio entero…
Ensalada Nochebuena

Ingredientes: 500 gramos de betarraga 250 gramos de yacón o manzanas 750 gramos de naranjas 750 mililitros de jugo de naranja 120 gramos de maní pelado y tostado 2 cucharadas de azúcar Preparación:Mezclar en un bol el jugo de naranja…
Ensalada navideña típica

Ingredientes: 1 lechuga americana 200 gramos de tomates pelados 100 gramos de queso fresco 200 gramos de manzanas 2 endivias o escarolas 30 gramos de nueces  30 gramos de almendras tostadas 50 gramos de higos secos 50 gramos de pasas…
Ensalada navideña light

Ingredientes: 1 piña Golden pelada 500 gramos de manzana verdes chilenas 200 gramos de apio 100 gramos de pasas rubias 100 gramos de pecanas 500 gramos de pechuga de pollo cocida 125 mililitros e yogurt natural light 2 sobrecitos de…
Cacerola de atún

 Ingredientes: 1 paquete de fideos 1/4 de taza de cebolla picada 2 tazas de queso cheddar rallado 1 taza de guisantes congelados verdes 2 latas de atún escurridas Champiñones cortados al gusto 1 taza de papas fritas trituradas Preparación: Comienza…
Tortilla de Bacalao

Receta ideal para semana santa.Ingredientes: 4 huevos 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 400 gr de bacalao desalado Un poco de leche Aceite de oliva virgen extra Preparación: Comienza esta deliciosa receta colocando el bacalao en un tazón lleno de…
Ensalada de quinua y pescado

Ingredientes (Para 4 personas, Receta ideal para semana santa) 4 filetes de pescado 1 taza de quinua 3 tomates 1 palta ½ pepino 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de soya (sillao) 3 cucharadas de vinagre…
Ensalada navideña de manzanas

Ingredientes: 1 kilo de manzanas 1 lata de piña en almíbar 1 lata de duraznos en almíbar ½ litro de crema agria 200 gramos de nueces picadas 100 gramos de quinua cocida o kiwicha pop 20 gramos de azúcar Preparación:Cortar…
Ensalada de vainitas

Ingredientes: 500 gramos de vainitas 60 mililitros e aceite de oliva 20 mililitros de vinagre blanco 2 tomates medianos 50 gramos de cebolla picada finamente 1 cucharada de perejil picado Sal y pimienta al gusto 1 hoja de lechuga Preparación:Cortar…