Galletas christmas

Ingredientes:
200 gramos de margarina
100 gramos de manteca
150 gramos de azúcar
1 huevo
5 mililitros de esencia de vainilla
½ kilo de harina sin preparar

Para la decoración
100 gramos de cerezas marrasquino rojas
100 gramos de cerezas marrasquino verdes
100 gramos de azúcar

Preparación:
Mezclar la margarina con la manteca y el azúcar; agregar el huevo y la vainilla. Al final incorporar la harina. No amasar mucho. Formar bolitas; rodarlas por azúcar y colocar media cereza al centro. Hornear a 150ºC por diez minutos por placa limpia.

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