SUSTANCIA DE CARNE

SUSTANCIA DE CARNE

Ingredientes:
– 1/4 carne moloda
– 1 cdta. de ajos
– 1 cda. aceite
– 1/2 cda. de orégano fresco
– 1 cda. de sillao
– 1/ 4 fideos cabello de ángel.
– 2 tomates
– 3 cabecitas de cebolla china
– Sal al gusto

Preparación:
Dorar la carne y agregar el ajo y la cebolla picadita en cuadraditos finos, agregar el tomate picado y el orégano. Agregar 6 tazas de agua, al romper el hervor agregar fideos por 2 minutos. Agregar el sillao y retirar del fuego. Servir caliente.

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