ENSALADA RUSA

ENSALADA RUSA

Ingredientes:
– 4 beterragas
– 2 zanahorias
– 1/2 kilo de papas
– 1/4 kilo de alverjas
– Mayonesa
– Sal al gusto

Preparación:
Sancochar la beterraga, zanahorias y papas.
La alverjas se sanchocha aparte para conservar la naturalidad del producto. Picar la zanahoria en cubitos medianos. Juntar con las arverjitas. Mayonesa al gusto.

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