Salsa Mixta

Ingredientes:
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1 huevo duro picado
– 1/2 cucharaditas de zumo de limón o vinagre
– 1 cucharada de cebolla picada
– 1 cucharada de pimiento morrón picado
– 1 cucharada de alcaparras
– 12 aceitunas sin hueso picadas
– 1 pizca de sal

Preparación:
Se bate bien el aceite con el limón o vinagre y la sal y finalmente se incorporan todos los ingredientes finamente picados. Sirve para fiambre, pescados y carnes.

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