PASTEL DE FIDEOS

PASTEL DE FIDEOS

Receta casera
Ingredientes:
– 400 gramos de fideos (tallarines)
– 2 tazas de leche
– 2 huevos
– 150 grs de queso rallado
– 6 torrejas de queso
– 4 o 6 torrejas de jamon
– sal, pimienta
– margarina

Preparado:
Batir la leche con los huevos, sal, pimienta y la mitad del queso ralldo.
Cocer los fideos. Colocar la mitad en un molde (pyrex rectangular mediano)
enmantequillado, verter la mitad de la salsa de leche y huevos.
Colocar una capa de queso, una de jamosn y otra de queso.
Cubrir con el resto de los fideos, bañarlos con el resto de la salsa y
finalmente la mitad de queso rallado. poner a hono fuerte unos 10
minutos con la llama por abajo y despues poner la llama alta para que
se dore. Dejar reposar antes de servir.

Share this post

6 thoughts on “PASTEL DE FIDEOS

  1. Muy buena la receta…me quedo muy rica…gracias…su gastronomía tiene mucha elaboración pero es la mejor…conocida mundialmente

    Reply

Post Comment