HUEVOS A LA RUSA

HUEVOS A LA RUSA

8 porciones

– 2 1/2 tzas de papas sancochadas y en cuadritos
– 1 tz de zanahorias sancochadas y en cuadritos
– 1/2 tz de arvejas sancochadas
– Mayonesa
– 8 huevos duros

Preparacion:
Mezclar las verduras sancochadas y frias con mayonesa bien condimentado y repartir en 8 platos. Acomodar 2 mitades de huevos duros sobre la ensalada rusa, colocando la parte del corte hacia abajo. Bañar con salsa de golf y decorar con ramitas de perejil y cuñas de tomate.

Share this post

Post Comment